脂油团子

2024-03-04

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团子的关键是猪板油，这个简单，上好的猪板油洗净切丁，与糖拌匀后冰箱里腌制两天，待油丁变成半透明时，就......

白玉猪手

2024-03-22

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猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对延缓衰老和促进儿童生长具有特殊的意义。人们因此把猪蹄称为“美容食品” 和......

蟹黄汤包

2024-02-06

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蟹黄汤包是丹阳饮食行业的一大特色品种。丹阳蟹黄汤包的特点是皮薄汤多，蟹味浓醇，口味鲜美，花纹整齐。其......

界牌豆腐

2024-02-02

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界牌豆腐是丹阳地区一道远近闻名的农家特色风味菜。它用料考究，常用的是骨头汤、鸡汤、鱼汤等制成的高汤和......

丹阳肴肉

2024-01-31

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丹阳肴肉是我市餐饮行业的一个传统特色品种，在城乡消费者心目中占有一定的地位。其色彩鲜艳，香味浓郁，筋......

东乡羊肉

2024-01-25

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“东乡羊肉”尤以丹阳埤城地区最佳，色香味形俱全，堪称“席上珍品”。品尝亦有时节特点：最佳时期为农历冬......